高野山のおいしいもん

ごま豆腐づくしのランチ♪『角濱ごまとうふ総本舗飲食部』編

高野山のごまとうふ専門店が作るおいしいランチの紹介です。『角濱ごまとうふ総本舗　飲食部』は大門から歩いて数分、南海林間バス「愛宕前」バス停のすぐ近くにあります。伝統の製法で作るごまとうふはとても人気で、

大門から奥之院へ続く道にあるお店で売られている「やきもち」同じ「やきもち」でもお店によってそれぞれ特徴があるんです。どのお店も白いお餅とよもぎ餅があるのですが、厚み・焼き加減・餡の味・・・少しずつ違いま

先日、大阪・関西万博へ行ってきました！圧倒的なスケールの大屋根リングと魅力ある外国や企業のパビリオンにワクワクドキドキの連続でしたが、とにかく一番に見たかったパビリオンがこちら関西パビリオンです。「いのち輝く関西悠

高野山の宿坊での精進料理に欠かせない生麩。その生麩によもぎを混ぜ、こしあんをくるんで熊笹で包んだ精進スイーツをご紹介します。それは麩善さんの笹巻あんぷ！　爽やかな笹の葉の香り、お餅とは違う生麩独特の

毎月１２日や１０月２日は「とう（１０）ふ（２）」（豆腐）と読む語呂合わせから、豆腐の日とされているそうです。明日は４月１２日なので「豆腐の日」！高野山で豆腐と言えば、高野豆腐やごま豆腐。ということで、

先日の合同法要の帰り、南海電鉄九度山（くどやま）駅で途中下車して立ち寄ったおいしいおむすびのお店を紹介します！　　九度山駅構内にある「おむすびスタンドくど」昔ながらの竈（おくどさん）で炊き上げた地