毎月１２日は「豆腐の日」

毎月１２日や１０月２日は「とう（１０）ふ（２）」（豆腐）と読む語呂合わせから、豆腐の日とされているそうです。

明日は４月１２日なので「豆腐の日」！

高野山で豆腐と言えば、高野豆腐やごま豆腐。

ということで、今日は高野山のごま豆腐を使った一品を紹介したいと思います。

ごま豆腐はそのまま食べてももちろんおいしいのですが、以前に高野山でいただいたごま豆腐の天ぷらがとてもおいしかったので自宅で再現してみました。

一口サイズに切ったごま豆腐を湯葉で巻いててんぷら粉をつけて揚げただけですが、お洒落な一品に早変わりです！（抹茶塩が合います）

是非、皆様もお試しください♪